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味道的肖像照

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世界各地的美食和葡萄美酒是她最热衷的拍摄对象之一。Francesca Moscheni出生于威尼斯,在米兰长大,是意大利摄影界最优雅的代表人物之一。她的创造力催使她尝试不同的类型和主题,同时又保持着作品的严谨性。她于五月在米兰展出了一组名为《纸上的肖像照》(Ritratti su Carta)的摄影作品,在此纸不仅用来印刷照片,还为图像赋予新的光亮和立体感。她解释说:“这些作品是核桃或番茄等食物的静物摄影,但是纸张的褶皱工序突出了我对层次感的研究”。

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福卡恰

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福卡恰薄饼是由面粉、水、酵母和盐制成的一种扁平面包,在制作过程中使用橄榄油和香草提味,因此面包本身就有味道。

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托尼甜面包

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意大利面包,即托尼甜面包(panettone)是意大利米兰的甜点,也是米兰城市的一个标志。高面包通常在圣诞节享用,原料包含糖煮桔子、柠檬皮和葡萄干。

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关于咖啡的5个秘密

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咖啡是世界上最受欢迎的饮料:每天16亿杯咖啡!在此,我们要透露有关咖啡的5个秘密,希望这篇文章会让您渴望尝一杯意大利美味的咖啡!

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意大利的美食征服中国

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2016年11月9日,意大利驻华大使馆在意大利使馆文化处举行了“首届在华意大利美食周”的新闻发布会。意大利驻华大使谢国谊先生、意大利驻华使馆文化参赞史芬娜女士、意大利对外贸易委员会北京首代司凯培先生、中国意大利商会副会长Marco Gasparroni先生出席了活动并讲话。

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