2016年11月9日，意大利驻华大使馆在意大利使馆文化处举行了“首届在华意大利美食周”的新闻发布会。意大利驻华大使谢国谊先生、意大利驻华使馆文化参赞史芬娜女士、意大利对外贸易委员会北京首代司凯培先生、中国意大利商会副会长Marco Gasparroni先生出席了活动并讲话。
据悉，“意大利美食周” 将于11月21-27日在北京、上海、广州、重庆、深圳和香港等多个城市开展。该意向由意大利外交与国际合作部、意大利农业部及意大利教育部共同发起，其活动包括主题菜谱介绍、美食文化讲座、品鉴活动、烹饪培训课程、推介会和电影展映等。
尤其，从11月21日至24日意大利使馆文化处将组织放映五部电影，配有中文字幕。同时将举办关于松露烹饪作坊活动，特邀意大利两位大厨解说。23日将在北京瑰丽大酒店举行品味活动，大家可以尽情品尝意大利各大区的特色葡萄酒、松露和特色产品。24日意大利对外贸易委员会将举办 “我爱意大利葡萄酒” 活动， 届时将向80位参加了 “意大利顶尖葡萄酒和烈酒” 课程的中国学员颁奖。26日食品与设计将碰撞出火花，主题锁定 “功能性食物”。另外将在中国意大利商会的晚宴上举办 “好客意大利” 高质餐馆品牌颁奖活动，共有在华13个城市的66家意大利餐馆获得。27日特别安排了 “在意大利烹饪中玩耍”，让在华意大利学校的小朋友们可以参与活动，一起做出意大利各大区风味菜地图。
“意大利美食周” 借鉴了2015年米兰世博会经验，将与意大利厨师开展合作，并邀请知名厨师卡罗•克拉科 Carlo Cracco 作为代言人参加北京的活动。他将于25日做客中央电视台，向中国观众分享意大利烹饪的妙处。
在11月9日的新闻发布会上谢国谊大使还说了：“食品不仅仅是食品，它还是文化、是环保、是教育、是传统，它关乎人的身体健康以及生活品质。我们可以说，世界上任何城市里至少能找到两种餐厅，中餐厅和意餐厅。在饮食方面，中国和意大利拥有非常多的相似之处，因此我相信，中国人也能很好的了解意大利的饮食文化传统，从而加深彼此的交流。”
今年是世界意大利美食周的第一年，未来，“意大利美食周” 活动将每年举行一次，组成意大利文化推广体系的重要部分。
