筑师Giuseppe Piermarini于1777年建造的斯卡拉歌剧院是世界上最著名的歌剧院。

而Il Foyer餐厅正是坐落于此,餐厅被完全翻修过,装潢灵感取自剧院的装饰。优雅的氛围,舒适的沙发和红色天鹅绒扶手椅,以及大理石玻璃餐桌,让该餐厅成为演出前后的晚餐或商务午餐的理想场所。与装潢设计平分秋色的还有主厨Anatolij Franzese烹制的美味佳肴,他是杰出的Gualtiero Marchesi主厨的弟子,改进了后者“大米,黄金,藏红花”这道名菜。